微波爐簡(jiǎn)介

　　微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。

　　微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。

微波爐百科

　　微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。

　　微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。

　　原理

　　微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場(chǎng)，并采取一定的措施使這一微波電場(chǎng)在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場(chǎng)中，由控制中心控制其烹飪時(shí)間和微波電場(chǎng)強(qiáng)度，來(lái)進(jìn)行各種各樣的烹飪過(guò)程。

　　通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產(chǎn)生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因?yàn)榉稚⒉患?，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時(shí)，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。

　　微波加熱的原理簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)是：當(dāng)微波輻射到食品上時(shí)，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱，使整個(gè)物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進(jìn)行加熱，加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　微波爐的維修

　　易損部件檢測(cè)

　　1．磁控管

　　正常時(shí)，燈絲電阻小于1Ω，燈絲與管殼間電阻∞，磁鋼不應(yīng)開(kāi)裂。磁控管損壞，有的表現(xiàn)為燈絲兩接線柱之間開(kāi)路，有的表現(xiàn)為兩接線柱對(duì)外殼導(dǎo)電形成通路，有的則無(wú)法直接測(cè)量出來(lái)。磁控管損壞引起的現(xiàn)象有：微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)聲音小、不加熱，或燒電源保險(xiǎn)、高壓保險(xiǎn)、高壓二極管等。

　　2．高壓二極管

　　正常時(shí)，用萬(wàn)用表Rx10k擋測(cè)量，正向?qū)ǎㄓ幸欢娮瑁?50K歐左右），反向截止（電阻無(wú)窮大）；用其他電阻擋測(cè)量正反向電阻均不通。高壓二極管損壞多為擊穿，即正反向都通。高壓二極管損壞引起的故障現(xiàn)象有：燒高壓保險(xiǎn)，或微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱，微波運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱且噪音增大。

　　3．高壓電容

　　容量 0.8uF～1.2uF之間，電容器兩端子與外殼間電阻∞，內(nèi)并聯(lián)有一只9MQ電阻。正常時(shí)，將指針萬(wàn)用表置于Rx 10k擋，兩表筆分別接高壓電容兩極，測(cè)量之初有一定阻值但不高，然后逐漸上升到9MQ左右。實(shí)際維修中高壓電容故障相對(duì)低，常見(jiàn)損壞形式是極片或絕緣木打火，個(gè)別為失效或擊穿。高壓電容損壞引起的現(xiàn)象有燒電源保險(xiǎn)管或高壓保險(xiǎn)管、微波爐能運(yùn)轉(zhuǎn)但不加熱等。

　　4．高壓變壓器

　　正常時(shí)，初級(jí)繞組電阻：約1.5～3Ω， 次級(jí)繞組電阻：約100～200Ω， 燈絲繞組電阻：小于1Ω， 各繞組對(duì)鐵芯的阻值：∞。高壓變壓器損壞多以高壓繞組匝間短路居多。損壞后引起的現(xiàn)象有：運(yùn)轉(zhuǎn)電流增大，有異味，或運(yùn)行不加熱、冒煙。

　　5．機(jī)械定時(shí)器／火力選擇器

　　正常時(shí)，測(cè)量電機(jī)兩端有阻值，順時(shí)針擰一下時(shí)間旋鈕，定時(shí)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)導(dǎo)通。火力觸點(diǎn)在電機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí)，時(shí)通時(shí)斷。定時(shí)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)損壞，引起整機(jī)不工作；火力開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)損壞引起微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱；電機(jī)損壞引起微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)加熱不停，或者運(yùn)行不加熱、不停機(jī)。

　　6．門(mén)開(kāi)關(guān)

　　門(mén)開(kāi)關(guān)內(nèi)含有幾個(gè)輕觸開(kāi)關(guān)。在正常情況下，閉合開(kāi)關(guān)時(shí)有微小的觸點(diǎn)轉(zhuǎn)換聲音。 損壞后的故障表現(xiàn)為：整機(jī)不工作，運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱，開(kāi)門(mén)時(shí)燒電源保險(xiǎn)管等。

　　7．熱繼電器

　　又稱熱切斷器、限溫開(kāi)關(guān)、熱敏開(kāi)關(guān)等，屬于自動(dòng)復(fù)位熱敏保護(hù)元件。將萬(wàn)用表置于RxlO擋，兩表筆分別接熱切斷器兩接線端，常溫下阻值應(yīng)為0歐，高溫且達(dá)到其標(biāo)注值時(shí)阻值應(yīng)為無(wú)窮大，當(dāng)溫度下降一定值時(shí)又自動(dòng)變?yōu)?歐。熱繼電器損壞后，應(yīng)換用同規(guī)格參數(shù)的繼電器，如換用標(biāo)注溫度過(guò)低者會(huì)引起誤保護(hù)；換用標(biāo)注溫度過(guò)高者則達(dá)不到保護(hù)目的

　　8．雙向二極管

　　將指針萬(wàn)用表置于Rxl0k擋，兩表筆分別接雙向二極管兩極，正反向電阻均應(yīng)為無(wú)窮大。雙向二極管擊穿、漏電，一般會(huì)引起微波爐不加熱或?qū)㈦娫幢ｋU(xiǎn)燒斷。檢查時(shí)如 果沒(méi)有該管，也可去除不用，去除后對(duì)電路的工作沒(méi)有影響，但該機(jī)會(huì)失去高壓過(guò)壓保護(hù)功能。

　　。

　　常見(jiàn)故障

　　1．加電無(wú)反應(yīng)，保險(xiǎn)管完好

　　機(jī)械控鋪式微波爐：可檢查機(jī)械定時(shí)器、磁控管限溫器。電腦控制微波爐：觀察電腦板的保險(xiǎn)管，檢查電腦板上電源變壓器、磁控管限溫保護(hù)器。在排除故障后，可換上保險(xiǎn)管試機(jī)。

　　2．加電無(wú)反應(yīng)，保險(xiǎn)管熔斷

　　檢查門(mén)開(kāi)關(guān)、微波高壓系統(tǒng)（高壓變壓器、高壓二極管、磁控管、高壓電容）、風(fēng)扇電機(jī)、轉(zhuǎn)盤(pán)電機(jī)。在排除故障后，可換上保險(xiǎn)管試機(jī)。

　　檢查高壓變壓器主要是觀察初級(jí)繞組、高壓繞組有沒(méi)有燒焦的痕跡，有沒(méi)有絕緣漆的焦糊味道。

　　3．屢燒電源保險(xiǎn)管

　　先檢查門(mén)開(kāi)關(guān)、高壓變壓器，然后再檢查微波系統(tǒng)中其他器件，如高壓二極管、高壓電容、雙向二極管、磁控管等。

　　4．能運(yùn)轉(zhuǎn)，但微波不加熱

　　先測(cè)量高壓變壓器初級(jí)有無(wú)供電，然后根據(jù)測(cè)量結(jié)果確定檢修范圍。若測(cè)得高壓變壓器初級(jí)無(wú)AC220V供電，機(jī)械控制微波爐，應(yīng)檢查定時(shí)器、門(mén)開(kāi)關(guān)；電腦控制微波爐，應(yīng)檢查門(mén)開(kāi)關(guān)、電腦板火力繼電器及驅(qū)動(dòng)三極管。若測(cè)得高壓變壓器初級(jí)有AC220V電源， 則檢查高壓變壓器、高壓保險(xiǎn)、高壓二極管、保護(hù)二極管。

　　5．微波不加熱，噪聲增大或震動(dòng)大． 重點(diǎn)檢查微波系統(tǒng)，如高壓二極管、高壓變壓器、高壓電容、雙向二極管、磁控管。

　　6．微波加熱慢，火力較以前明顯減小此故障通常是磁控管老化，少數(shù)是功率控制選擇開(kāi)關(guān)或功率繼電器觸點(diǎn)不良。

　　7．燒烤不加熱 檢查燒烤器有無(wú)AC220V供電。如果供電正常，更換燒烤管；如果沒(méi)有供電電壓，檢查燒烤控制電路，如燒烤限溫保護(hù)器、燒烤開(kāi)關(guān)，對(duì)于電腦控制式微波爐，還要檢查燒烤繼電器及驅(qū)動(dòng)三極管等元件。

　　8、開(kāi)機(jī)后內(nèi)膽打火 在確認(rèn)用戶沒(méi)有使用金屬器皿的情況下，檢查云母片是否燒焦，內(nèi)膽是否太潮濕。

　　9．啟動(dòng)或停止鍵失靈

　　一般見(jiàn)于電腦控制式微波爐，檢查薄膜開(kāi)關(guān)。

　　10．電腦式微波爐上電有顯示，但不啟動(dòng)檢查門(mén)開(kāi)關(guān)和面板上開(kāi)關(guān)。

　　11．有時(shí)不啟動(dòng)，有時(shí)自動(dòng)切換功能，蜂鳴器誤響

　　測(cè)量CPU的+5V、復(fù)位、時(shí)鐘振蕩腳電壓，更換晶體。

　　12．托盤(pán)不運(yùn)轉(zhuǎn)

　　在確認(rèn)轉(zhuǎn)軸與軌道正常的情況下，檢查托盤(pán)同步電機(jī)及電機(jī)供電電壓。

　　13．風(fēng)扇電機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)

　　檢查風(fēng)扇電機(jī)及供電。

　　14．打開(kāi)爐門(mén)后，爐托盤(pán)電機(jī)仍轉(zhuǎn)

　　電腦控制式微波爐，檢查電腦板上的主繼電器及控制三極管；機(jī)械控制微波爐，檢查爐門(mén)開(kāi)關(guān)。

　　15．機(jī)械微波爐加熱不停機(jī) 檢查定時(shí)器電機(jī)是否損壞，定時(shí)鈕轉(zhuǎn)軸是否與面板卡住，定時(shí)器電機(jī)供電是否正常。

　　定時(shí)器電機(jī)有AC220V、AC50V之分。若風(fēng)扇電機(jī)損壞，也會(huì)引起定時(shí)器電機(jī)停轉(zhuǎn)。

　　一：不加熱故障（轉(zhuǎn)盤(pán)、燈都不工作）一般是低壓故障（低壓故障一般是由于低壓供電線路有問(wèn)題，形成220V交流電壓沒(méi)有送往高壓變壓器或變頻板，然后高壓局部不工作惹起不加熱。低壓局部大多由于定時(shí)器損壞（機(jī)械式微波爐）或電腦板繼電器損壞（電腦型微波爐）所致，還有少量微波爐因微動(dòng)開(kāi)關(guān)所致。）

　　1. 電源電壓低

　　2. 檢查門(mén)開(kāi)關(guān)故障

　　3. 檢查電源保險(xiǎn)絲管

　　二：不加熱故障（轉(zhuǎn)盤(pán)、燈都工作）一般是高壓高壓故障（高壓故障一般是由三大元器件引起的，高壓二極管、磁控管、高壓變壓器。因品牌和運(yùn)用時(shí)間長(zhǎng)短的不同，三大元器件的損壞幾率也存在差別，格蘭仕微波爐不加熱多數(shù)由于高壓二極管短路所致按時(shí)間揣測(cè)，8年之內(nèi)的微波爐不加熱二極管短路引起的比例多，8年之外的微波爐不加熱磁控管造成不加熱的多數(shù)。（另可根據(jù)噪聲判斷，變大的是高壓二極管壞，噪聲變小的是磁控管壞），而還有很少的一部分是因?yàn)楦邏鹤儔浩鲹p壞導(dǎo)致微波爐不加熱，此類緣由較少。）

　　1. 磁控管損壞

　　2.高壓二極管損壞

　　3. 導(dǎo)線接觸不好

　　4.溫控開(kāi)關(guān)或定時(shí)器接點(diǎn)接觸不良

　　5. 電腦板損壞

　　6. 高壓變壓器損壞

　　7. 高壓保險(xiǎn)管損壞

　　8. 高壓電容損壞

　　END

　　注意事項(xiàng)

　　因過(guò)量微波對(duì)人體有害，要求維修中做到下列幾點(diǎn)：1．打開(kāi)微波爐外殼加電試機(jī)或維修前，應(yīng)拔掉高壓變壓器初級(jí)一個(gè)插頭；2．檢查非爐門(mén)故障和檢修非爐門(mén)開(kāi)關(guān)部位時(shí)，不要擰動(dòng)、拆卸爐門(mén)開(kāi)關(guān)固定螺絲；3．修自動(dòng)啟動(dòng)故障機(jī)時(shí)，不要在爐門(mén)打開(kāi)情況下試機(jī)。

　　拆裝時(shí)可能觸及到250V以上電壓的部件有：磁控管、高壓變壓器、高壓二極管、高壓保險(xiǎn)絲。因此，在微波爐運(yùn)行狀態(tài)時(shí)，維修或接近這些電路均是相當(dāng)危險(xiǎn)的，并禁止測(cè)試高壓電路中的電壓，包括磁控管的燈絲電壓。

　　微波爐停止工作后，高壓電容內(nèi)的充電會(huì)持續(xù)30秒或更長(zhǎng)一段時(shí)間，因此更換或測(cè)試高壓微波系統(tǒng)器件時(shí)，應(yīng)先對(duì)高壓電容放電。磁控管、爐門(mén)安裝不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致微波泄漏、超標(biāo)。