電飯煲簡介

電飯煲維修相信大家都比較熟悉，家里的電飯煲一般能夠用上幾年，但是使用的時間久了難免就會出現(xiàn)這樣那樣的問題，但是一般的電飯煲使用了一段時間后就會出現(xiàn)一些小的故障，這時我們就要開始想到要怎么來維修電飯煲了，以致來增加電飯煲的使用壽命。下面就隨小編看看電飯煲的常見故障及電飯煲維修方法吧。

電飯煲百科

　　電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器，電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。

　　工作原理

　　普通電飯煲的結構：普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。

　　發(fā)熱盤

　　這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。這是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。

　　限溫器

　　又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)和一個彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達到103±2C時，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關，切斷電源。

　　保溫開關

　　又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內(nèi)溫度升高，由于構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80攝氏度以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷發(fā)熱管的電源，停止加熱。當鍋內(nèi)溫度下降到80攝氏度以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發(fā)熱管電源，進行加熱。如此反復，即達到保溫效果。

　　杠桿開關

　　開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發(fā)熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關控制。限流電阻

　　外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發(fā)熱管與電源之間，起著保護發(fā)熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A（根據(jù)電飯煲功率而定）。限流電阻是保護發(fā)熱管的關鍵元件，不能用導線代替。

　　小知識小竅門

　　小知識

　　煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件

　　輕拿輕放，不要經(jīng)常磕碰電飯煲。因為電飯煲內(nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯

　　使用電飯煲時，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋左右轉動幾次

　　飯煮熟后，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透

　　在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電

　　清洗內(nèi)膽前，可先將內(nèi)膽用水浸泡一會，不要用堅硬的刷子去刷內(nèi)膽。清洗后，要用布擦干凈，底部不能帶水放入殼內(nèi)。外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈

　　用完電飯煲后，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電，也容易燒壞元件

　　不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方

　　使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全

　　電飯鍋的鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和不銹鋼等。內(nèi)鍋的內(nèi)壁上通常噴涂一層聚四氟乙烯防焦涂層，使煮飯時不易糊，并且容易清洗。若鍋體材料是鋁合金，清洗時不要刷壞它的表面，因為材料中的鋁可能會進入飯中，長期使用會使鋁元素損害人的腦細胞，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。

　　小竅門

　　1、電飯鍋做食物，把內(nèi)膽放入外殼后要左右轉動幾次，使內(nèi)膽與電熱板緊密接觸。

　　2、內(nèi)膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。

　　3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水干時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。

　　4、電飯鍋的內(nèi)膽是鋁制品，應避免碰撞變形。如果內(nèi)膽和發(fā)熱板接觸不吻合，可能會燒毀電熱板和控溫器。內(nèi)膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。

　　5、不要煮酸、堿類或太咸的物質(zhì)，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯鍋煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內(nèi)損壞電熱原件。

　　6、要先放內(nèi)膽，再插電源插頭。取內(nèi)膽時也應先將電源插頭拔掉，以免觸電。

　　7、電飯鍋的內(nèi)膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關等都不能濕洗，可用干布擦凈。

　　8、不要將電飯鍋的電源插頭插接臺燈頭，臺燈的插座電線較細、載流量小，而電飯鍋的用電功率大，電流通過量也較大，會使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。所以電飯鍋應有單獨的插頭，并配用相應規(guī)格的保險絲。電飯鍋不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因為電飯鍋加熱后，噴出的水蒸汽會使電視機、錄音機等電子元件的絕緣性下降，使電風扇網(wǎng)罩等金屬部件的電鍍導層生銹，嚴重的還會造成電器短路。

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　　電飯煲的常見故障及電飯煲維修方法

　　電飯煲維修相信大家都比較熟悉，家里的電飯煲一般能夠用上幾年，但是使用的時間久了難免就會出現(xiàn)這樣那樣的問題，但是一般的電飯煲使用了一段時間后就會出現(xiàn)一些小的故障，這時我們就要開始想到要怎么來維修電飯煲了，以致來增加電飯煲的使用壽命。下面就隨小編看看電飯煲的常見故障及電飯煲維修方法吧。

　　電飯煲的常見故障

　　1、發(fā)熱盤：這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。這是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。

　　2、限溫器：又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)和一個彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中心。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達 到103±2C時，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關，切斷電源。

　　3、保溫開關：又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內(nèi)溫度升高，由于構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80C以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷發(fā)熱管的電源，停止加熱。當鍋內(nèi)溫度下降到80C以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發(fā)熱管電源， 進行加熱。如此反復，即達到保溫效果。

　　4、杠桿開關：該開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發(fā)熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時， 限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關控制。

　　電飯煲維修方法

　　故障一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

　　1、電飯煲電源插座內(nèi)進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內(nèi)吹干水分后繼續(xù)使用；

　　2、電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面老化造成短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，并用酒精擦干凈。就可繼續(xù)使用

　　故障二：煮好飯后不能保溫

　　此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發(fā)熱管不發(fā)熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈后，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

　　故障三：煮煳飯

　　此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經(jīng)煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續(xù)給發(fā)熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然后用細砂紙將觸點表面清理干凈。

　　故障四：煮夾生飯

　　此故障一般是限溫器內(nèi)的永久磁環(huán)磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂、吸力如何。若永久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調(diào)節(jié)限溫器上的調(diào)溫螺釘，每次調(diào)節(jié)1/4圈，調(diào)節(jié)一次試煮飯一次。

　　故障五：指示燈不亮，發(fā)熱盤不發(fā)熱

　　出現(xiàn)這類故障，先檢查電源線的插頭是否是接觸不良。如果確定不是電源接入問題，那么，在檢查電飯煲超溫熔斷器是否熔斷，如果熔斷應先檢查是否是盛飯內(nèi)膽底部變形或有米粒在盛飯內(nèi)膽的底部與發(fā)熱盤表面造成離空使磁鋼測試溫度不準確，致使發(fā)熱盤溫度過高而把熔斷器熔斷的原因。要先解決好是不是以上的問題才能換上好的熔斷器即可。

　　故障六：外殼漏電

　　大家都知道，電是危險的，如果出現(xiàn)電飯煲漏電現(xiàn)象，千萬不可馬虎大意。出現(xiàn)漏電，首先，我們要檢查電源線的接插頭有水珠，用紙巾抹干凈插頭或用電吹風吹干即可；其次，檢查發(fā)熱盤的接電極的鐵腳有鐵銹，用刀片或砂紙把鐵銹清理干凈再用絕緣膠密封即可；然后，要關注內(nèi)部帶電的絕緣線絕緣破裂搭在金屬外殼上；最后，看看外殼與接地線之間生銹接觸不良或松脫。